20min
Categorías
Ensaladas, Verduras
Ensalada Rusa
Para 8 personas
Ingredientes
- 10 papas medianas cocidas, peladas y picadas en cubitos
- 3 zanahorias cocidas, peladas y cortadas en cubitos
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 taza de apio finamente picados
- 1 manzana verde cortadas en cubitos
- 3 pepinillos picados finos
- Jugo de 1 a 2 limones
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de cilantro picado
- Sal a gusto
Pasos
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Paso 1
Mezclar bien todos los ingredientes en una fuente para ensaladas.
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Paso 2
Refrigerar hasta que esté listo para servir.