35min
Categorías
Masas, Para niños, Picoteo
Empanaditas fritas de queso y jamón
Para personas
Ingredientes
Para La Masa
- 500 g de harina sin polvos de hornear
- 70 g de manteca derretida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- Leche caliente
Para El Relleno De Queso
- 350 g de queso mantecoso rallado
- 150 g de jamón picado
Pasos
Preparar La Masa
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Paso 1
En un bol mezclar todos los ingredientes de la masa; agregando leche suficiente para formar una masa suave. Amasar hasta obtener una masa elástica. Reserva
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Paso 2
Dividir la masa en porciones y uslerear formando círculos de unos 8-10 cm de diámetro. Rellenar con una cucharada de relleno. Mojar los bordes para sellar y hacer un respulgo decorativo.
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Paso 3
Calentar el aceite a temperatura media y freír las empanadas hasta dorar por ambos lados. Estilar en papel absorbente y servir caliente.