15min
Categorías
Fáciles y Rápidas, Masas, Pollo y Pavo
Croissant Rellenos
Para 4 personas
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de quesillo
- 1/2 pimentón rojo
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 huevos duros picados
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Pasos
Preparar El Relleno
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Paso 1
En un bol poner 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado, 1 taza de quesillo cortado en cubos 1/2 pimentón rojo cortado en cubos, 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharadita de perejil picado, 1 cucharadita de mostaza y 2 huevos duros picados.
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Paso 2
Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar cuidadosamente. Reservar mientras se calienta ligeramente el pan.
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Paso 3
Abrir 4 croissants por la mitad sin llegar a cortar totalmente. Calentar ligeramente en el horno o tostador.
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Paso 4
Distribuir en la base de los panes 2 tazas de hojas de lechuga. Luego distribuir la mezcla de pollo reservada
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Paso 5
Aplastar ligeramente los panes y servir.